御菓子司 吉野屋

奥能登 輪島で、里山里海の素材にこだわった和洋菓子を製造販売しており、能登の伝統や文化財をモチーフにした和菓子は、お土産としてもお薦めです。そのほか時期ごとに季節感のある菓子も取り揃えております。店舗は町野本店の他、輪島店・能登店・珠洲店で営業しております。

時國もなか

奥能登の重要文化財である「時國家」の家紋・揚羽蝶の形に成型した最中は、能登特産の大納言小豆を丹念に粒あんに煮あげて、枯淡な風味と香りが特徴です。

輪島汐まんじゅう

能登の海水から作られる「水塩」を利用しており、皮に水塩が含まれていてしょっぱさとあんの甘みがナイスバランスで、塩気がおまんじゅうの甘みを引き立てます。

えがらまんじゅう

餅菓子の一種で、くちなしで黄色く色づけした餅米で表面が覆われています。一見すると栗のいがに似ており、「いが」がなまって「えがら」と呼ばれるようになったと言われます。

水ようかん

夏の和菓子として知られる水羊羹ですが、輪島では冬の味覚として親しまれています。冬に水羊羹を作るのは、能登でも輪島の旧市街だけで、気温の下がる11月中旬頃から春のお彼岸頃まで店頭に並びます。

町野本店 0768-32-0065

輪島市町野町広江1部40-1 OPEN:8:00~18:30  火曜定休

輪島店 0768-22-7720

石川県輪島市河井町20-1-23 OPEN:9:30~18:00 火曜定休

珠洲店 0768-82-4500

珠洲市飯田町5-74-1 OPEN:9:30~18:00 火曜定休

能登アルプ店 0768-62-4828

鳳珠郡能登町宇出津新港2-7 OPEN:10:00~19:00